Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с куриной грудкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с куриной грудкой и овощами

Морковь 270 г
Лук репчатый 240 г
Помидор (томат), парниковый 580 г
Куриная грудка (филе) 750 г
Гречка [Мистраль] 250 г
Вода 500 г
Йогурт безлактозный 1 порция
Яйцо куриное 54 г
Сыр лёгкий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с куриной грудкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 13.9% 745 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.9% 2607 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.5 мкг 900 мкг 24.2% 25.1% 414 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.262 мг 5 мг 25.2% 26.2% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В4, холин 28.2 мг 500 мг 5.6% 5.8% 1773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 9.6% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 12.7% 823 г
Витамин В9, фолаты 4.185 мкг 400 мкг 1% 1% 9558 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 6.3% 1642 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.5% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9524 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.3818 мг 20 мг 11.9% 12.4% 840 г
Ниацин 3.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.54 мг 2500 мг 6.6% 6.9% 1510 г
Кальций, Ca 10.93 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9149 г
Кремний, Si 4.082 мг 30 мг 13.6% 14.1% 735 г
Магний, Mg 28.31 мг 400 мг 7.1% 7.4% 1413 г
Натрий, Na 24.29 мг 1300 мг 1.9% 2% 5352 г
Сера, S 72.48 мг 1000 мг 7.2% 7.5% 1380 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 8.7% 1194 г
Хлор, Cl 43.91 мг 2300 мг 1.9% 2% 5238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.4 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 9.65 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2715 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4762 г
Кобальт, Co 4.468 мкг 10 мкг 44.7% 46.4% 224 г
Литий, Li 6.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2695 г
Медь, Cu 60.92 мкг 1000 мкг 6.1% 6.3% 1641 г
Молибден, Mo 6.726 мкг 70 мкг 9.6% 10% 1041 г
Никель, Ni 3.529 мкг ~
Рубидий, Rb 74.8 мкг ~
Селен, Se 6.835 мкг 55 мкг 12.4% 12.9% 805 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 65.84 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6075 г
Хром, Cr 8.27 мкг 50 мкг 16.5% 17.1% 605 г
Цинк, Zn 0.5225 мг 12 мг 4.4% 4.6% 2297 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.733 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.119 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.207 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Греча с куриной грудкой и овощами составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».