Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Огурец парниковый 130 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 30 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.7 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5868 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 13.2% 2621 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.5% 8000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7% 5000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 14.3% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 7.7% 4545 г
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 8.4% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.8% 12857 г
Витамин В4, холин 2.33 мг 500 мг 0.5% 1.7% 21459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 6.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 2.8% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.552 мкг 400 мкг 0.4% 1.4% 25773 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 27.9% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 1% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 2.4% 14327 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 23.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.2284 мг 20 мг 1.1% 3.8% 8757 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.46 мг 2500 мг 5.2% 18.1% 1916 г
Кальций, Ca 8.39 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 11919 г
Кремний, Si 21.91 мг 30 мг 73% 254.4% 137 г
Магний, Mg 5.43 мг 400 мг 1.4% 4.9% 7366 г
Натрий, Na 6.07 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 21417 г
Сера, S 5.21 мг 1000 мг 0.5% 1.7% 19194 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 8.4% 4103 г
Хлор, Cl 22.46 мг 2300 мг 1% 3.5% 10240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.1 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 5.9% 5882 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 1% 30612 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 60.3% 578 г
Литий, Li 6.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 10.8% 3226 г
Медь, Cu 40.54 мкг 1000 мкг 4.1% 14.3% 2467 г
Молибден, Mo 1.955 мкг 70 мкг 2.8% 9.8% 3581 г
Никель, Ni 2.914 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 26699 г
Фтор, F 4.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 80321 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 12.5% 2809 г
Цинк, Zn 0.1224 мг 12 мг 1% 3.5% 9804 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат составляет 28,7 кКал.

  • Порция = 168 гр (48.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».