Мой здоровый рацион

Рецепт Обед в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 72 г
Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Сыр Натура лёгкий 16% сливочный 40 г
Грудка куриная обжаренная 60 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 13% 411 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.4% 836 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.1% 1724 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 6.7% 791 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.8% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 6.5% 818 г
Витамин В4, холин 63.13 мг 500 мг 12.6% 6.7% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 6.9% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 6.8% 791 г
Витамин В9, фолаты 21.78 мкг 400 мкг 5.4% 2.9% 1837 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 12.2% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 2.8% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 2.7% 1976 г
Витамин Н, биотин 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 5.8% 919 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 4.9% 1101 г
Витамин РР, НЭ 4.8668 мг 20 мг 24.3% 13% 411 г
Ниацин 2.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.52 мг 2500 мг 6.9% 3.7% 1458 г
Кальций, Ca 197.99 мг 1000 мг 19.8% 10.6% 505 г
Кремний, Si 0.792 мг 30 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Магний, Mg 40.94 мг 400 мг 10.2% 5.5% 977 г
Натрий, Na 269.96 мг 1300 мг 20.8% 11.1% 482 г
Сера, S 184.76 мг 1000 мг 18.5% 9.9% 541 г
Фосфор, P 247.1 мг 800 мг 30.9% 16.5% 324 г
Хлор, Cl 446.17 мг 2300 мг 19.4% 10.4% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 13.59 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 4.2% 1278 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2488 г
Кобальт, Co 4.633 мкг 10 мкг 46.3% 24.8% 216 г
Литий, Li 0.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.2361 мг 2 мг 11.8% 6.3% 847 г
Медь, Cu 90.58 мкг 1000 мкг 9.1% 4.9% 1104 г
Молибден, Mo 8.474 мкг 70 мкг 12.1% 6.5% 826 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 18.682 мкг 55 мкг 34% 18.2% 294 г
Стронций, Sr 8.04 мкг ~
Фтор, F 45.92 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8711 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 7.3% 737 г
Цинк, Zn 1.3431 мг 12 мг 11.2% 6% 893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.726 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.657 г от 4.7 до 16.8 г 14% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.97 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.994 г min 16.8 г 11.9% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Обед в лаваше составляет 187 кКал.

  • Порция = 373 гр (697.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».