| Баклажан (Запекание) | 225 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 71 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 51 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 75 г |
| Кетчуп Томатный [Махеевъ] | 20 г |
| Майонез Оливковый 67% [Слобода] | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 110 г |
| Бекон Копчено-Вареный [Семь Холмов] | 33 г |
| Сыр Качотта [Избенка] | 24 г |
| Пармезан [Laime] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.1% | 1310 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.6% | 747 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 5.8% | 1625 г |
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 6% | 1553 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 5.8 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 6.6% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.912 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.8 мг | 90 мг | 17.6% | 16.5% | 570 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 1.904 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.6% | 2626 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0814 мг | 20 мг | 5.4% | 5.1% | 1849 г |
| Ниацин | 0.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.92 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.7% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 10.87 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9200 г |
| Кремний, Si | 13.366 мг | 30 мг | 44.6% | 41.8% | 224 г |
| Магний, Mg | 6.44 мг | 400 мг | 1.6% | 1.5% | 6211 г |
| Натрий, Na | 5.64 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23050 г |
| Сера, S | 16.23 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6161 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 4.1% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 31.77 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.365 мг | 18 мг | 2% | 1.9% | 4932 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 3.678 мкг | 10 мкг | 36.8% | 34.5% | 272 г |
| Литий, Li | 35.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 6.6% | 1431 г |
| Медь, Cu | 139.58 мкг | 1000 мкг | 14% | 13.1% | 716 г |
| Молибден, Mo | 5.203 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.9% | 1345 г |
| Никель, Ni | 2.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.289 мкг | 55 мкг | 6% | 5.6% | 1672 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32626 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.1% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.2784 мг | 12 мг | 2.3% | 2.2% | 4310 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.096 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажан-пицца составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».