| Тесто для вареников | 821 г |
| Фарш для вар с кап 1 | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 6.7% | 738 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 7.3% | 675 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 4.9% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 23 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.2% | 1557 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 1.7% | 2907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 74.61 мг | 500 мг | 14.9% | 7.4% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 4.1% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 4.5% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.61 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 7.4% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 1.7% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.2% | 4016 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.132 мг | 15 мг | 7.5% | 3.7% | 1325 г |
| Витамин Н, биотин | 2.276 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.3% | 2197 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 4.1% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1562 мг | 20 мг | 15.8% | 7.8% | 634 г |
| Ниацин | 1.742 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.13 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.3% | 1514 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4496 г |
| Кремний, Si | 5.364 мг | 30 мг | 17.9% | 8.8% | 559 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2981 г |
| Натрий, Na | 53.14 мг | 1300 мг | 4.1% | 2% | 2446 г |
| Сера, S | 94.78 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.7% | 1055 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 6.7% | 743 г |
| Хлор, Cl | 66.65 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.4% | 3451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 4.197 мкг | 10 мкг | 42% | 20.8% | 238 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 4.7% | 1057 г |
| Медь, Cu | 71.72 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.6% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 10.22 мкг | 70 мкг | 14.6% | 7.2% | 685 г |
| Никель, Ni | 1.825 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.128 мкг | 55 мкг | 11.1% | 5.5% | 898 г |
| Стронций, Sr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17629 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.1% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 1.5662 мг | 12 мг | 13.1% | 6.5% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.1% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.892 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | min 16.8 г | 13.5% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.703 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.218 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.218 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.218 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с капустой 1 составляет 202,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».