| Базилик, свежий | 75 г |
| Кедровый орех, сушеный | 125 г |
| Чеснок | 16 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 485.1 ккал | 1684 ккал | 28.8% | 5.9% | 347 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 2.2% | 950 г |
| Жиры | 49.2 г | 56 г | 87.9% | 18.1% | 114 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 0.6% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 2.5% | 833 г |
| Вода | 31.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7148 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.8 мкг | 900 мкг | 8.6% | 1.8% | 1157 г |
| бета Каротин | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 3.8% | 538 г |
| бета Криптоксантин | 13.477 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1659.668 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 2.7% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 1.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 32.07 мг | 500 мг | 6.4% | 1.3% | 1559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 1% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 1.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.711 мкг | 400 мкг | 9.2% | 1.9% | 1090 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.29 мг | 90 мг | 7% | 1.4% | 1431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.684 мг | 15 мг | 77.9% | 16.1% | 128 г |
| гамма Токоферол | 5.491 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 148.8 мкг | 120 мкг | 124% | 25.6% | 81 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5813 мг | 20 мг | 12.9% | 2.7% | 775 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.18 мг | 2500 мг | 15.8% | 3.3% | 634 г |
| Кальций, Ca | 70.92 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.5% | 1410 г |
| Кремний, Si | 0.16 мг | 30 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Магний, Mg | 143.18 мг | 400 мг | 35.8% | 7.4% | 279 г |
| Натрий, Na | 3.21 мг | 1300 мг | 0.2% | 40498 г | |
| Сера, S | 80.05 мг | 1000 мг | 8% | 1.6% | 1249 г |
| Фосфор, P | 303.7 мг | 800 мг | 38% | 7.8% | 263 г |
| Хлор, Cl | 1.88 мг | 2300 мг | 0.1% | 122340 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.723 мг | 18 мг | 20.7% | 4.3% | 483 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.2% | 1776 г |
| Литий, Li | 0.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 4.6848 мг | 2 мг | 234.2% | 48.3% | 43 г |
| Медь, Cu | 767.4 мкг | 1000 мкг | 76.7% | 15.8% | 130 г |
| Молибден, Mo | 1.588 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.5% | 4408 г |
| Никель, Ni | 1.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.317 мкг | 55 мкг | 2.4% | 0.5% | 4176 г |
| Фтор, F | 0.5 мкг | 4000 мкг | 800000 г | ||
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 1% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 3.4508 мг | 12 мг | 28.8% | 5.9% | 348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.149 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.6% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 25.961 г | от 4.7 до 16.8 г | 154.5% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 9.766 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 95.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.176 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.548 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.143 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.907 г | min 16.8 г | 76.8% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.492 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.391 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 26.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 130.6% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 25.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.172 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 485,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».