Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный торт с маскарпоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный торт с маскарпоне

Морковь 190 г
Яблоко 30 г
Яйцо куриное 140 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 115 г
Арахис 20 г
Маскарпоне [Trattoria di maestro Turatti] 120 г
Шоколад горький 24 г
Мягкая Карамель со Сгущенным Молоком [Махеевъ] 50 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт с маскарпоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.8% 1226 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.3% 500 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4.7% 982 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.7 мкг 900 мкг 29.6% 13.7% 337 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 902.5 мкг ~
бета Каротин 2.163 мг 5 мг 43.3% 20% 231 г
Ликопин 0.26 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.7% 1698 г
Витамин В4, холин 51.86 мг 500 мг 10.4% 4.8% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.4% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 12.91 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3098 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 1.9% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2737 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.876 мкг 50 мкг 7.8% 3.6% 1290 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.3586 мг 20 мг 6.8% 3.1% 1472 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.39 мг 2500 мг 6.1% 2.8% 1641 г
Кальций, Ca 23.73 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4214 г
Кремний, Si 0.082 мг 30 мг 0.3% 0.1% 36585 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2716 г
Натрий, Na 45.36 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2866 г
Сера, S 43.33 мг 1000 мг 4.3% 2% 2308 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 3.6% 1288 г
Хлор, Cl 29.92 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1885 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3836 г
Кобальт, Co 1.954 мкг 10 мкг 19.5% 9% 512 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2053 г
Медь, Cu 63.32 мкг 1000 мкг 6.3% 2.9% 1579 г
Молибден, Mo 1.393 мкг 70 мкг 2% 0.9% 5025 г
Никель, Ni 0.697 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 6.107 мкг 55 мкг 11.1% 5.1% 901 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Фтор, F 11.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34247 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5376 г
Цинк, Zn 0.3701 мг 12 мг 3.1% 1.4% 3242 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.794 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.44 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.621 г min 16.8 г 9.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт с маскарпоне составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов