| Карп (Запекание) | 750 г |
| Яблоко (Запекание) | 450 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 30 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Мед пчелиный | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.9% | 691 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.2% | 836 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.2% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6294 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 44.03 мг | 500 мг | 8.8% | 6% | 1136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2.1% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.942 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.972 мкг | 3 мкг | 32.4% | 22.2% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.479 мкг | 10 мкг | 154.8% | 106% | 65 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.847 мг | 15 мг | 12.3% | 8.4% | 812 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6113 мг | 20 мг | 18.1% | 12.4% | 554 г |
| Ниацин | 1.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.69 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.4% | 815 г |
| Кальций, Ca | 35.44 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2822 г |
| Кремний, Si | 1.249 мг | 30 мг | 4.2% | 2.9% | 2402 г |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 3.8% | 1786 г |
| Натрий, Na | 43.3 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.3% | 3002 г |
| Сера, S | 127.07 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.7% | 787 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 13.6% | 506 г |
| Хлор, Cl | 36.09 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.463 мг | 18 мг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 23.298 мкг | 10 мкг | 233% | 159.5% | 43 г |
| Литий, Li | 0.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1531 мг | 2 мг | 7.7% | 5.3% | 1306 г |
| Медь, Cu | 145.98 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 10% | 685 г |
| Молибден, Mo | 5.025 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.9% | 1393 г |
| Никель, Ni | 10.972 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.588 мкг | 55 мкг | 12% | 8.2% | 835 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16051 г |
| Хром, Cr | 36.92 мкг | 50 мкг | 73.8% | 50.5% | 135 г |
| Цинк, Zn | 1.5374 мг | 12 мг | 12.8% | 8.8% | 781 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лизин | 1.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.118 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.1% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.16 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.371 г | min 16.8 г | 14.1% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.1 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп под медовым соусом составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».