| Кабачок, все сорта | 2360 г |
| Вода осмос | 578 г |
| Уксус столовый 9% | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 31 г |
| Сахар песок | 23 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.3% | 10525 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 6.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 28.1% | 2222 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 25.6% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 5.6% | 11538 г |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 11.9% | 5376 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1649.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 15.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 38.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 5.2 мг | 500 мг | 1% | 6.3% | 9615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 15% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 53.1% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.512 мкг | 400 мкг | 5.6% | 35% | 1777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.2 мг | 90 мг | 14.7% | 91.9% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 3.8% | 16129 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 11.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3782 мг | 20 мг | 1.9% | 11.9% | 5288 г |
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.65 мг | 2500 мг | 8.1% | 50.6% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 9.4% | 6464 г |
| Магний, Mg | 13.44 мг | 400 мг | 3.4% | 21.3% | 2976 г |
| Натрий, Na | 396.25 мг | 1300 мг | 30.5% | 190.6% | 328 г |
| Сера, S | 11.24 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.9% | 8897 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 23.8% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 608.6 мг | 2300 мг | 26.5% | 165.6% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.305 мг | 18 мг | 1.7% | 10.6% | 5902 г |
| Кобальт, Co | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 9.4% | 6536 г |
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 43.8% | 1429 г |
| Медь, Cu | 42.52 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 26.9% | 2352 г |
| Молибден, Mo | 1.122 мкг | 70 мкг | 1.6% | 10% | 6239 г |
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.9% | 35032 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2314 мг | 12 мг | 1.9% | 11.9% | 5186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки маринованные 2024 10 13 составляет 16 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».