Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из красной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из красной смородины

Смородина красная (Варка без слива) 500 г
Сахар песок 125 г
Желатин пищевой 15 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из красной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.8% 2923 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 9.8% 839 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.1% 741 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.4% 3481 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 2.2% 3734 г
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1% 8182 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 1% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 1.707 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23433 г
Витамин C, аскорбиновая 8.13 мг 90 мг 9% 7.4% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3769 г
Витамин Н, биотин 1.992 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2510 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 6% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.5604 мг 20 мг 2.8% 2.3% 3569 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.02 мг 2500 мг 8.9% 7.3% 1126 г
Кальций, Ca 47.7 мг 1000 мг 4.8% 3.9% 2096 г
Кремний, Si 34.146 мг 30 мг 113.8% 93.5% 88 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 3.2% 2596 г
Натрий, Na 17.7 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 7345 г
Сера, S 11.15 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8969 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 3.3% 2477 г
Хлор, Cl 59 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2195 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 3.154 мкг 10 мкг 31.5% 25.9% 317 г
Литий, Li 1.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2146 г
Медь, Cu 124.63 мкг 1000 мкг 12.5% 10.3% 802 г
Молибден, Mo 11.707 мкг 70 мкг 16.7% 13.7% 598 г
Никель, Ni 1.122 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 8.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48251 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 0.1831 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6554 г
Цирконий, Zr 4.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.034 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.08 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из красной смородины составляет 121,7 кКал.

  • Порция = 103 гр (125.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов