Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 13.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 13.10.24

Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Подсолнечное масло 8 г
Творог 5% [Першинский] 300 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Алейка] 75 г
Творог Обезжиренный [Першинский] 300 г
Яйцо куриное 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 13.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 14.9% 487 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.1% 1191 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.2% 2258 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3252 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1.5% 4972 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 5806 г
Витамин В4, холин 17.52 мг 500 мг 3.5% 2.6% 2854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.489 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 81800 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2918 г
Витамин Н, биотин 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3546 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2513 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7959 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.77 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 25589 г
Кальций, Ca 3.84 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26042 г
Магний, Mg 0.84 мг 400 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Натрий, Na 9.35 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13904 г
Сера, S 12.28 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8143 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 1.2% 5970 г
Хлор, Cl 10.89 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21120 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 0.7% 10345 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10714 г
Кобальт, Co 0.698 мкг 10 мкг 7% 5.1% 1433 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Медь, Cu 5.79 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 17271 г
Молибден, Mo 0.419 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 16706 г
Селен, Se 2.143 мкг 55 мкг 3.9% 2.8% 2566 г
Фтор, F 3.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Цинк, Zn 0.0775 мг 12 мг 0.6% 0.4% 15484 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.767 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.331 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники 13.10.24 составляет 137,2 кКал.

  • Порция = 50 гр (68.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов