| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 2188 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1111 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 448 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 14.1% | 297 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 11% | 381 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4030 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 77.81 мг | 500 мг | 15.6% | 6.5% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 9% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.619 мг | 2 мг | 31% | 13% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.03 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.212 мкг | 3 мкг | 73.7% | 30.8% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.39 мг | 15 мг | 9.3% | 3.9% | 1079 г |
| Витамин Н, биотин | 2.636 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.2% | 1897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0963 мг | 20 мг | 50.5% | 21.1% | 198 г |
| Ниацин | 8.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.63 мг | 2500 мг | 14.4% | 6% | 695 г |
| Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6868 г |
| Кремний, Si | 0.454 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6608 г |
| Магний, Mg | 55.61 мг | 400 мг | 13.9% | 5.8% | 719 г |
| Натрий, Na | 68.64 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.2% | 1894 г |
| Сера, S | 296.16 мг | 1000 мг | 29.6% | 12.4% | 338 г |
| Фосфор, P | 202.1 мг | 800 мг | 25.3% | 10.6% | 396 г |
| Хлор, Cl | 74.95 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.4% | 3069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.99 мг | 18 мг | 16.6% | 6.9% | 602 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 10.475 мкг | 10 мкг | 104.8% | 43.8% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3766 г |
| Медь, Cu | 203.78 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 8.5% | 491 г |
| Молибден, Mo | 12.575 мкг | 70 мкг | 18% | 7.5% | 557 г |
| Никель, Ni | 6.069 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 51.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.609 мкг | 55 мкг | 17.5% | 7.3% | 572 г |
| Фтор, F | 101.48 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1% | 3942 г |
| Хром, Cr | 16.52 мкг | 50 мкг | 33% | 13.8% | 303 г |
| Цинк, Zn | 3.4713 мг | 12 мг | 28.9% | 12.1% | 346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.771 г | ~ | |||
| Валин | 1.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.213 г | ~ | |||
| Лизин | 2.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.016 г | ~ | |||
| Треонин | 1.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 1.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.456 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 1.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.037 г | ~ | |||
| Пролин | 1.072 г | ~ | |||
| Серин | 1.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.996 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.592 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.9% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.738 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.013 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.924 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.284 г | min 16.8 г | 37.4% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины и курицы составляет 239 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».