| Рис Осман [Мистраль] | 340 г |
| Морковь (Жарка) | 136 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Свиная вырезка | 570 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.8% | 768 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.1% | 848 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4.6% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3720 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.1 мкг | 900 мкг | 15.5% | 9.3% | 647 г |
| бета Каротин | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 10% | 599 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.575 мг | 1.5 мг | 38.3% | 23% | 261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 34.27 мг | 500 мг | 6.9% | 4.1% | 1459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 3.9% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 6.4% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.581 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.487 мкг | 3 мкг | 16.2% | 9.7% | 616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.762 мг | 15 мг | 11.7% | 7% | 851 г |
| Витамин Н, биотин | 2.126 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.6% | 2352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2727 мг | 20 мг | 6.4% | 3.8% | 1571 г |
| Ниацин | 1.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.41 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.3% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 11.61 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8613 г |
| Кремний, Si | 2.091 мг | 30 мг | 7% | 4.2% | 1435 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2484 г |
| Натрий, Na | 70.21 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.2% | 1852 г |
| Сера, S | 105.15 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.3% | 951 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 7.9% | 758 г |
| Хлор, Cl | 105.75 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.8% | 2175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 4.165 мкг | 10 мкг | 41.7% | 25% | 240 г |
| Литий, Li | 0.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0402 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 4975 г |
| Медь, Cu | 57.93 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.5% | 1726 г |
| Молибден, Mo | 8.34 мкг | 70 мкг | 11.9% | 7.1% | 839 г |
| Никель, Ni | 5.929 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 105769 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.87 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.6% | 3851 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.4% | 809 г |
| Цинк, Zn | 1.0448 мг | 12 мг | 8.7% | 5.2% | 1149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.5% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.391 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 166,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».