Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из курицы с цукини (ZAV). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из курицы с цукини (ZAV)

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 225 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 113 г
Цукини, молодые 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из курицы с цукини (ZAV)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 11.9% 514 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.7% 918 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.3% 1840 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 2.7% 2244 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.7% 1295 г
Витамин В4, холин 39.71 мг 500 мг 7.9% 4.8% 1259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 9.1% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 11.3% 541 г
Витамин В9, фолаты 17.356 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2305 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 7% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 10.66 мг 90 мг 11.8% 7.2% 844 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2% 3165 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15974 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Менахинон-4 (МК4) 2.953 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.0752 мг 20 мг 20.4% 12.5% 491 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 2.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.31 мг 2500 мг 12.1% 7.4% 830 г
Кальций, Ca 135.88 мг 1000 мг 13.6% 8.3% 736 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4800 г
Магний, Mg 27.85 мг 400 мг 7% 4.3% 1436 г
Натрий, Na 282.8 мг 1300 мг 21.8% 13.3% 460 г
Сера, S 143.11 мг 1000 мг 14.3% 8.7% 699 г
Фосфор, P 214 мг 800 мг 26.8% 16.4% 374 г
Хлор, Cl 189.66 мг 2300 мг 8.2% 5% 1213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.1 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.06 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2922 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3367 г
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 4.8% 1275 г
Медь, Cu 66.15 мкг 1000 мкг 6.6% 4% 1512 г
Молибден, Mo 2.297 мкг 70 мкг 3.3% 2% 3047 г
Никель, Ni 0.344 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 11.607 мкг 55 мкг 21.1% 12.9% 474 г
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 3.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Цинк, Zn 1.2983 мг 12 мг 10.8% 6.6% 924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.649 г ~
Лейцин 1.157 г ~
Лизин 1.276 г ~
Метионин 0.345 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.641 г ~
Аспарагиновая кислота 1.155 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 2.346 г ~
Пролин 0.851 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.266 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.365 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.176 г ~
6:0 Капроновая 0.113 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.216 г ~
14:0 Миристиновая 0.541 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.62 г min 16.8 г 9.6% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.344 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из курицы с цукини (ZAV) составляет 163,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок