| Яйцо куриное (Запекание) | 102 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Овсяная мука "Гарнец" | 40 г |
| Яблоки | 200 г |
Яйца слегка взбить венчиком, продолжая взбивать добавить сахар и понемногу ввести муку. Яблоки очистить, нарезать, добавить в тесто, перемешать. Слегка смазать чашу мультиварки подсолнечным маслом, вылить тесто. Готовить в режиме "Выпечка" 50-60мин. Готовность проверить зубочисткой. После окончания программы, мультиварку открыть и оставить на 2-3 мин. Потом шарлотку вытряхнуть на блюдо. Дно выпечки будет Можно посыпать сахарной пудрой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.6% | 1490 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3% | 1750 г |
| Углеводы | 35.3 г | 219 г | 16.1% | 8.6% | 620 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.6% | 1478 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 62.39 мг | 500 мг | 12.5% | 6.7% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 3.9% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.462 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 2.6% | 2036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 2.7% | 2016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 1.9% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 4.912 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.2% | 1018 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6819 мг | 20 мг | 8.4% | 4.5% | 1189 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.87 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.1% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 26.93 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3713 г |
| Кремний, Si | 0.442 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6787 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 2.4% | 2208 г |
| Натрий, Na | 44.1 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.8% | 2948 г |
| Сера, S | 49.67 мг | 1000 мг | 5% | 2.7% | 2013 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 5.9% | 905 г |
| Хлор, Cl | 38.3 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 6005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.038 мг | 18 мг | 11.3% | 6% | 883 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 2.876 мкг | 10 мкг | 28.8% | 15.4% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.0917 мг | 2 мг | 4.6% | 2.5% | 2181 г |
| Медь, Cu | 78.46 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.2% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 5.392 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.1% | 1298 г |
| Никель, Ni | 7.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.95 мкг | 55 мкг | 14.5% | 7.8% | 692 г |
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21763 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.1% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.3943 мг | 12 мг | 3.3% | 1.8% | 3043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка в мультиварке (с овсяной мукой) составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».