Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со свиными фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со свиными фрикадельками

Вода 2000 г
Фрикадельки 350 г
Лук репчатый 130 г
Картофель 639 г
Морковь 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со свиными фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.5% 3800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.1% 3111 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.5% 5475 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.3% 4000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 10.1% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 16.1% 1573 г
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 17.4% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 1.5% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 3.8% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 9.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.321 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 17234 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 13.4% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.8% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 65789 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4309 мг 20 мг 2.2% 5.5% 4641 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.53 мг 2500 мг 5.3% 13.4% 1886 г
Кальций, Ca 7.15 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 13986 г
Кремний, Si 11.431 мг 30 мг 38.1% 96% 262 г
Магний, Mg 7.17 мг 400 мг 1.8% 4.5% 5579 г
Натрий, Na 2.41 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 53942 г
Сера, S 10.33 мг 1000 мг 1% 2.5% 9681 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 5% 4938 г
Хлор, Cl 15.96 мг 2300 мг 0.7% 1.8% 14411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 34.12 мкг ~
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 3.5% 7377 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 11364 г
Кобальт, Co 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 33.2% 757 г
Литий, Li 16.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 6.5% 3824 г
Медь, Cu 35.72 мкг 1000 мкг 3.6% 9.1% 2800 г
Молибден, Mo 3.3 мкг 70 мкг 4.7% 11.8% 2121 г
Никель, Ni 1.349 мкг ~
Рубидий, Rb 126.1 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 67901 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 74.98 мкг 4000 мкг 1.9% 4.8% 5335 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 11.3% 2203 г
Цинк, Zn 0.1233 мг 12 мг 1% 2.5% 9732 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп со свиными фрикадельками составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».