Мой здоровый рацион

Рецепт Драники картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники картофельные

Картофель 475 г
Овсяная мука 50 г
Лук репчатый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.8% 2621 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.8% 5600 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 9.1% 1090 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.9% 1111 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3.2% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 9% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.9% 2571 г
Витамин В4, холин 9.71 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 5.2% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 13% 763 г
Витамин В9, фолаты 7.348 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5444 г
Витамин C, аскорбиновая 17.59 мг 90 мг 19.5% 19.3% 512 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6494 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35461 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.942 мг 20 мг 9.7% 9.6% 1030 г
Ниацин 1.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 517.72 мг 2500 мг 20.7% 20.5% 483 г
Кальций, Ca 15.42 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6485 г
Кремний, Si 42.723 мг 30 мг 142.4% 141.3% 70 г
Магний, Mg 30.21 мг 400 мг 7.6% 7.5% 1324 г
Натрий, Na 6.37 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20408 г
Сера, S 31.21 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3204 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 10.4% 951 г
Хлор, Cl 50.76 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 754.5 мкг ~
Бор, B 110 мкг ~
Ванадий, V 126.38 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 6.3% 1586 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 3% 3386 г
Кобальт, Co 4.554 мкг 10 мкг 45.5% 45.1% 220 г
Литий, Li 65.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 7.8% 1261 г
Медь, Cu 124.06 мкг 1000 мкг 12.4% 12.3% 806 г
Молибден, Mo 6.786 мкг 70 мкг 9.7% 9.6% 1032 г
Никель, Ni 4.429 мкг ~
Рубидий, Rb 453.9 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21236 г
Стронций, Sr 7.87 мкг ~
Фтор, F 27.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14609 г
Хром, Cr 8.61 мкг 50 мкг 17.2% 17.1% 581 г
Цинк, Zn 0.3585 мг 12 мг 3% 3% 3347 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 1.036 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.175 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Драники картофельные составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».