| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нут (турецкий горох) | 150 г |
| Лук репчатый | 73 г |
| Чеснок | 18 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Приправа Гарам Масала [Kotanyi] | 3 г |
| Паста (макароны, спагетти) без яиц, домашняя, приготовленная | 30 г |
| Кокосовое молоко | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10% | 463 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 4.2% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 21.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 8.8% | 526 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4148 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.1% | 4310 г |
| бета Криптоксантин | 25.312 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.267 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 30.87 мг | 500 мг | 6.2% | 2.9% | 1620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 4.9% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 5% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 174.702 мкг | 400 мкг | 43.7% | 20.3% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 1.8% | 2609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.835 мг | 15 мг | 12.2% | 5.7% | 817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7692 мг | 20 мг | 3.8% | 1.8% | 2600 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.7 мг | 2500 мг | 13.7% | 6.4% | 727 г |
| Кальций, Ca | 73.58 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.4% | 1359 г |
| Кремний, Si | 28.767 мг | 30 мг | 95.9% | 44.5% | 104 г |
| Магний, Mg | 44.22 мг | 400 мг | 11.1% | 5.2% | 905 г |
| Натрий, Na | 27.85 мг | 1300 мг | 2.1% | 1% | 4668 г |
| Сера, S | 75.69 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.5% | 1321 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 8.9% | 525 г |
| Хлор, Cl | 19.97 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 2.9% | 1594 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 3.951 мкг | 10 мкг | 39.5% | 18.3% | 253 г |
| Литий, Li | 0.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7408 мг | 2 мг | 37% | 17.2% | 270 г |
| Медь, Cu | 226.8 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 10.5% | 441 г |
| Молибден, Mo | 19.205 мкг | 70 мкг | 27.4% | 12.7% | 364 г |
| Никель, Ni | 63.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.387 мкг | 55 мкг | 17.1% | 7.9% | 586 г |
| Титан, Ti | 69.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 82136 г | |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 1.0829 мг | 12 мг | 9% | 4.2% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.644 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.613 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | min 16.8 г | 5% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Карри с нутом составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».