Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка грудка жаренная с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка грудка жаренная с картошкой

Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Картошка жареная 300 г
Грудка Индейки [ВкусВилл] 100 г
Растительное Масло [Злато] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка грудка жаренная с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.1% 1267 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.8% 659 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.1% 1576 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.8% 1111 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3470 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198 мкг 900 мкг 22% 14.2% 455 г
бета Каротин 1.19 мг 5 мг 23.8% 15.3% 420 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.5% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 8.5% 758 г
Витамин В9, фолаты 8.227 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4862 г
Витамин C, аскорбиновая 9.06 мг 90 мг 10.1% 6.5% 993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 3.5% 1807 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15291 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5792 мг 20 мг 7.9% 5.1% 1266 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.93 мг 2500 мг 16% 10.3% 624 г
Кальций, Ca 18.89 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5294 г
Кремний, Si 2.957 мг 30 мг 9.9% 6.4% 1015 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1908 г
Натрий, Na 182.32 мг 1300 мг 14% 9% 713 г
Сера, S 39.57 мг 1000 мг 4% 2.6% 2527 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 4.4% 1444 г
Хлор, Cl 327.28 мг 2300 мг 14.2% 9.1% 703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 149.5 мкг ~
Ванадий, V 122.83 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2353 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3138 г
Кобальт, Co 5.197 мкг 10 мкг 52% 33.5% 192 г
Литий, Li 0.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.2096 мг 2 мг 10.5% 6.8% 954 г
Медь, Cu 135.23 мкг 1000 мкг 13.5% 8.7% 739 г
Молибден, Mo 8.543 мкг 70 мкг 12.2% 7.9% 819 г
Никель, Ni 0.887 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14139 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 34.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11504 г
Хром, Cr 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 10.7% 602 г
Цинк, Zn 0.5092 мг 12 мг 4.2% 2.7% 2357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.007 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Индейка грудка жаренная с картошкой составляет 155,4 кКал.

  • Порция = 246 гр (382.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».