| Печень говяжья (Варка) | 588 г |
| Сердце говяжье (Варка) | 339 г |
| Легкое говяжье (Варка) | 614 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 0.2 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 111 г |
| Орегано, сушеный | 0.1 г |
| Базилик, сушеный | 0.1 г |
| Чеснок | 41 г |
| Перец красный молотый острый | 0.3 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 19% | 313 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.2% | 949 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2475.9 мкг | 900 мкг | 275.1% | 163% | 36 г |
| Ретинол | 4.823 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 7% | 838 г |
| бета Криптоксантин | 1.866 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.223 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 8% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.11 мг | 1.8 мг | 61.7% | 36.6% | 162 г |
| Витамин В4, холин | 306.81 мг | 500 мг | 61.4% | 36.4% | 163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.403 мг | 5 мг | 68.1% | 40.3% | 147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 10.1% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.081 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.3% | 2652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 36.437 мкг | 3 мкг | 1214.6% | 719.5% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.84 мг | 90 мг | 8.7% | 5.2% | 1148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.768 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.6% | 1302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 3.3% | 1788 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 59.401 мкг | 50 мкг | 118.8% | 70.4% | 84 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1028 мг | 20 мг | 50.5% | 29.9% | 198 г |
| Ниацин | 7.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.17 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.9% | 1523 г |
| Кальций, Ca | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4063 г |
| Кремний, Si | 0.104 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1854 г |
| Натрий, Na | 72.13 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.3% | 1802 г |
| Сера, S | 279.6 мг | 1000 мг | 28% | 16.6% | 358 г |
| Фосфор, P | 284.9 мг | 800 мг | 35.6% | 21.1% | 281 г |
| Хлор, Cl | 53.46 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.686 мг | 18 мг | 53.8% | 31.9% | 186 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 12.114 мкг | 10 мкг | 121.1% | 71.7% | 83 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1728 мг | 2 мг | 8.6% | 5.1% | 1157 г |
| Медь, Cu | 2033.47 мкг | 1000 мкг | 203.3% | 120.4% | 49 г |
| Молибден, Mo | 48.319 мкг | 70 мкг | 69% | 40.9% | 145 г |
| Никель, Ni | 24.976 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.695 мкг | 55 мкг | 52.2% | 30.9% | 192 г |
| Фтор, F | 106.16 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.6% | 3768 г |
| Хром, Cr | 20.85 мкг | 50 мкг | 41.7% | 24.7% | 240 г |
| Цинк, Zn | 3.291 мг | 12 мг | 27.4% | 16.2% | 365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.046 г | ~ | |||
| Валин | 1.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.689 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.523 г | ~ | |||
| Лизин | 1.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.742 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.845 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.967 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.708 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.108 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.111 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Ливерка составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».