| Морковь, желтая (Варка без слива) | 500 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 200 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 30 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 240 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 30 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 9.8 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 6.1% | 17184 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 7.1% | 15200 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 9.2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 51% | 2000 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 42.9% | 2368 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121 мкг | 900 мкг | 13.4% | 136.7% | 744 г |
| бета Каротин | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 148% | 689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 12.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 9.2% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 0.24 мг | 500 мг | 208333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 10.2% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 23.5% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.111 мкг | 400 мкг | 1.5% | 15.3% | 6546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 36.7% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 12.2% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 2% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 108.2% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.288 мг | 20 мг | 1.4% | 14.3% | 6944 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.21 мг | 2500 мг | 4% | 40.8% | 2470 г |
| Кальций, Ca | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 24.5% | 4114 г |
| Магний, Mg | 11.84 мг | 400 мг | 3% | 30.6% | 3378 г |
| Натрий, Na | 33.16 мг | 1300 мг | 2.6% | 26.5% | 3920 г |
| Сера, S | 4.9 мг | 1000 мг | 0.5% | 5.1% | 20408 г |
| Фосфор, P | 21.1 мг | 800 мг | 2.6% | 26.5% | 3791 г |
| Хлор, Cl | 9.66 мг | 2300 мг | 0.4% | 4.1% | 23810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 23.5% | 4433 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 5.1% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 57.1% | 1786 г |
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 21.4% | 4662 г |
| Медь, Cu | 16 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 16.3% | 6250 г |
| Молибден, Mo | 2.268 мкг | 70 мкг | 3.2% | 32.7% | 3086 г |
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 2% | 56701 г |
| Фтор, F | 75.95 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 19.4% | 5267 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 9.2% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.1059 мг | 12 мг | 0.9% | 9.2% | 11331 г |
Энергетическая ценность бульон овощной составляет 9,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».