Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с луком на 13 окт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с луком на 13 окт

ОПЯТА 589 г
Лук репчатый (Жарка) 42 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с луком на 13 окт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.6% 1810 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 13.2% 1057 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.4% 31286 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 9.7 г 20 г 48.5% 67.5% 206 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 4.7% 2944 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.695 мг 1.8 мг 38.6% 53.7% 259 г
Витамин В4, холин 0.72 мг 500 мг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.8% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.468 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 85470 г
Витамин C, аскорбиновая 20.77 мг 90 мг 23.1% 32.1% 433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.568 мг 15 мг 10.5% 14.6% 957 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45045 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 18.8376 мг 20 мг 94.2% 131% 106 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 747.62 мг 2500 мг 29.9% 41.6% 334 г
Кальций, Ca 12.34 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8104 г
Кремний, Si 0.325 мг 30 мг 1.1% 1.5% 9231 г
Магний, Mg 37.93 мг 400 мг 9.5% 13.2% 1055 г
Натрий, Na 9.53 мг 1300 мг 0.7% 1% 13641 г
Сера, S 8.03 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12453 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 15.3% 907 г
Хлор, Cl 2.6 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 88462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Железо, Fe 1.542 мг 18 мг 8.6% 12% 1167 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 53571 г
Кобальт, Co 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 7.2% 1923 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.1% 13333 г
Медь, Cu 9.51 мкг 1000 мкг 1% 1.4% 10515 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 96491 г
Фтор, F 2.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 198020 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Цинк, Zn 0.0951 мг 12 мг 0.8% 1.1% 12618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.853 г от 4.7 до 16.8 г 39.4% 54.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.355 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.012 г от 11.2 до 20.6 г 18% 25%
18:2 Линолевая (ud) 1.851 г ~

Энергетическая ценность Грибы с луком на 13 окт составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».