| Куриная грудка (филе) | 2000 г |
| Свинина, вырезка | 2000 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 21.5% | 394 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6% | 1400 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3063 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.681 мг | 1.5 мг | 45.4% | 38.5% | 220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 70.5 мг | 500 мг | 14.1% | 12% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 16.7% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 25.3% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.711 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.582 мкг | 3 мкг | 19.4% | 16.5% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 2.8% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6422 мг | 20 мг | 23.2% | 19.7% | 431 г |
| Ниацин | 6.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.56 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.3% | 826 г |
| Кальций, Ca | 10.56 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9470 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 1.6% | 5396 г |
| Магний, Mg | 51.33 мг | 400 мг | 12.8% | 10.9% | 779 г |
| Натрий, Na | 45.33 мг | 1300 мг | 3.5% | 3% | 2868 г |
| Сера, S | 205 мг | 1000 мг | 20.5% | 17.4% | 488 г |
| Фосфор, P | 180.2 мг | 800 мг | 22.5% | 19.1% | 444 г |
| Хлор, Cl | 58.6 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 3925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 6.7% | 1266 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 3.4% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 8.111 мкг | 10 мкг | 81.1% | 68.8% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0471 мг | 2 мг | 2.4% | 2% | 4246 г |
| Медь, Cu | 87.67 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.5% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 10.667 мкг | 70 мкг | 15.2% | 12.9% | 656 г |
| Никель, Ni | 5.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.189 мкг | 55 мкг | 18.5% | 15.7% | 540 г |
| Фтор, F | 92.02 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4347 г |
| Хром, Cr | 17.33 мкг | 50 мкг | 34.7% | 29.4% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.5922 мг | 12 мг | 13.3% | 11.3% | 754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лизин | 1.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.231 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш говядина+курица составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».