| Яйцо куриное | 51 г |
| Помидор (томат), парниковый | 68 г |
| Укроп | 14 г |
| ФАРШ ( ЛОПАТКА+ФИЛЕ КУРИНОЕ, тазоб. часть) | 174 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 17.4% | 524 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.3% | 1098 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.6 мкг | 900 мкг | 11.1% | 10.1% | 904 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 9.2% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 9.1% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 87.09 мг | 500 мг | 17.4% | 15.9% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.065 мг | 5 мг | 21.3% | 19.5% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 19.5% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.713 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 10.5% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.99 мг | 90 мг | 10% | 9.1% | 1001 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 4.6% | 1984 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.139 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3513 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.374 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.1% | 1482 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4476 мг | 20 мг | 22.2% | 20.3% | 450 г |
| Ниацин | 4.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.01 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.6% | 951 г |
| Кальций, Ca | 27.2 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3676 г |
| Кремний, Si | 1.402 мг | 30 мг | 4.7% | 4.3% | 2140 г |
| Магний, Mg | 40.86 мг | 400 мг | 10.2% | 9.3% | 979 г |
| Натрий, Na | 61.75 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.4% | 2105 г |
| Сера, S | 150.94 мг | 1000 мг | 15.1% | 13.8% | 663 г |
| Фосфор, P | 144.5 мг | 800 мг | 18.1% | 16.5% | 554 г |
| Хлор, Cl | 69.19 мг | 2300 мг | 3% | 2.7% | 3324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.337 мг | 18 мг | 7.4% | 6.8% | 1346 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.7% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 6.464 мкг | 10 мкг | 64.6% | 59% | 155 г |
| Литий, Li | 6.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1942 г |
| Медь, Cu | 93.32 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.5% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 6.685 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.8% | 1047 г |
| Никель, Ni | 3.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.908 мкг | 55 мкг | 34.4% | 31.4% | 291 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.31 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6420 г |
| Хром, Cr | 11.91 мкг | 50 мкг | 23.8% | 21.7% | 420 г |
| Цинк, Zn | 1.3615 мг | 12 мг | 11.3% | 10.3% | 881 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.692 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.204 г | ~ | |||
| Лизин | 1.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.8 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.691 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.558 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.118 г | min 16.8 г | 12.6% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.856 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТКИ В ШАУРМЕ составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».