Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с красным перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с красным перцем

Свекла 350 г
Перец сладкий красный 100 г
Масло из виноградных косточек 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с красным перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.5% 4222 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.3% 1018 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.7% 2235 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14.2% 741 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 10.8% 978 г
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 11.6% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.5% 3051 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 1.5% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 4.2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 10.7% 995 г
Витамин В9, фолаты 16.892 мкг 400 мкг 4.2% 4.4% 2368 г
Витамин C, аскорбиновая 77.03 мг 90 мг 85.6% 90.3% 117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.832 мг 15 мг 12.2% 12.9% 819 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26455 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.643 мг 20 мг 3.2% 3.4% 3110 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.49 мг 2500 мг 12.7% 13.4% 790 г
Кальций, Ca 37.16 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2691 г
Кремний, Si 80.676 мг 30 мг 268.9% 283.6% 37 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 6% 1762 г
Натрий, Na 44.05 мг 1300 мг 3.4% 3.6% 2951 г
Сера, S 9.3 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10753 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 5.9% 1778 г
Хлор, Cl 45.81 мг 2300 мг 2% 2.1% 5021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 268.9 мкг ~
Ванадий, V 66.22 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 8.8% 1211 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 5.3% 2019 г
Кобальт, Co 2.703 мкг 10 мкг 27% 28.5% 370 г
Литий, Li 80.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.6676 мг 2 мг 33.4% 35.2% 300 г
Медь, Cu 159.46 мкг 1000 мкг 15.9% 16.8% 627 г
Молибден, Mo 10.811 мкг 70 мкг 15.4% 16.2% 647 г
Никель, Ni 14.595 мкг ~
Рубидий, Rb 428.5 мкг ~
Селен, Se 0.689 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7983 г
Стронций, Sr 7.95 мкг ~
Фтор, F 20.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19222 г
Хром, Cr 20.54 мкг 50 мкг 41.1% 43.4% 243 г
Цинк, Zn 0.5209 мг 12 мг 4.3% 4.5% 2304 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 8.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.891 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 3.826 г от 4.7 до 16.8 г 81.4% 85.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.552 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.778 г от 11.2 до 20.6 г 33.7% 35.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Свекла с красным перцем составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».