| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 357 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 75 г |
| Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 74% в сух. в-ве | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 8.8% | 1583 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11% | 1273 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16% | 870 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2662 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.6 мкг | 900 мкг | 11.3% | 15.7% | 886 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.792 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 13.2% | 1050 г |
| бета Криптоксантин | 0.931 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 848.518 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 11.7% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 52.2 мг | 500 мг | 10.4% | 14.5% | 958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 12.9% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 8.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.846 мкг | 400 мкг | 6.2% | 8.6% | 1610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.6% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.05 мг | 90 мг | 34.5% | 48% | 290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 5.3% | 2660 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.179 мг | 15 мг | 7.9% | 11% | 1272 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 9.2% | 1520 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.4 мкг | 120 мкг | 57% | 79.3% | 175 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.679 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.889 мг | 20 мг | 4.4% | 6.1% | 2250 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.93 мг | 2500 мг | 6.9% | 9.6% | 1454 г |
| Кальций, Ca | 56.03 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.8% | 1785 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 6.3% | 2205 г |
| Натрий, Na | 69.12 мг | 1300 мг | 5.3% | 7.4% | 1881 г |
| Сера, S | 56.3 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.8% | 1776 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 14.3% | 972 г |
| Хлор, Cl | 25.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 6.8% | 2027 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5.1% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 1.627 мкг | 10 мкг | 16.3% | 22.7% | 615 г |
| Марганец, Mn | 0.2573 мг | 2 мг | 12.9% | 17.9% | 777 г |
| Медь, Cu | 48.21 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.7% | 2074 г |
| Молибден, Mo | 0.976 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.9% | 7172 г |
| Селен, Se | 6.838 мкг | 55 мкг | 12.4% | 17.2% | 804 г |
| Фтор, F | 8.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44693 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.4589 мг | 12 мг | 3.8% | 5.3% | 2615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.341 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.001 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | min 16.8 г | 7.7% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.092 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.065 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.018 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом и сыром составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».