Мой здоровый рацион

Рецепт Маш готовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маш готовый

Маш (бобы мунг) 450 г
Вода минеральная столовая "Сенежская" негазированная 900 г
Соль морская 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маш готовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.3% 864 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.2% 7000 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 7% 1266 г
Углеводы (общие) 21.4 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 18.7% 476 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.7% 3357 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 13.8% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.3% 2069 г
Витамин В4, холин 36.71 мг 500 мг 7.3% 6.5% 1362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 12.7% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 234.375 мкг 400 мкг 58.6% 52.1% 171 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7853 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.8441 мг 20 мг 4.2% 3.7% 2369 г
Макроэлементы
Калий, K 376.06 мг 2500 мг 15% 13.3% 665 г
Кальций, Ca 76.7 мг 1000 мг 7.7% 6.8% 1304 г
Магний, Mg 70.29 мг 400 мг 17.6% 15.6% 569 г
Натрий, Na 42.29 мг 1300 мг 3.3% 2.9% 3074 г
Сера, S 89.48 мг 1000 мг 8.9% 7.9% 1118 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 14.9% 596 г
Хлор, Cl 48.53 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 2.253 мг 18 мг 12.5% 11.1% 799 г
Кобальт, Co 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Марганец, Mn 0.4631 мг 2 мг 23.2% 20.6% 432 г
Медь, Cu 353.03 мкг 1000 мкг 35.3% 31.4% 283 г
Никель, Ni 0.075 мкг ~
Селен, Se 3.225 мкг 55 мкг 5.9% 5.2% 1705 г
Стронций, Sr 82.53 мкг ~
Фтор, F 97.5 мкг 4000 мкг 2.4% 2.1% 4103 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Цинк, Zn 1.005 мг 12 мг 8.4% 7.5% 1194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.134 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.131 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Маш готовый составляет 112,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (168.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».