Мой здоровый рацион

Рецепт Крылышки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылышки

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 378 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 10.7% 402 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 12.8% 335 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.2% 3557 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9278 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.7% 1622 г
Витамин В4, холин 88.57 мг 500 мг 17.7% 7.6% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 5.9% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.57 мг 2 мг 28.5% 12.3% 351 г
Витамин В9, фолаты 7.56 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5291 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 3.9% 1111 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.948 мг 15 мг 13% 5.6% 770 г
гамма Токоферол 0.162 мг ~
дельта Токоферол 0.065 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.1528 мг 20 мг 30.8% 13.3% 325 г
Бетаин 9.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.96 мг 2500 мг 8.1% 3.5% 1238 г
Кальций, Ca 12.52 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7987 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2296 г
Натрий, Na 90.85 мг 1300 мг 7% 3% 1431 г
Сера, S 189.36 мг 1000 мг 18.9% 8.1% 528 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 7.2% 602 г
Хлор, Cl 0.2 мг 2300 мг 1150000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 1.2% 3622 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16529 г
Медь, Cu 36.81 мкг 1000 мкг 3.7% 1.6% 2717 г
Молибден, Mo 0.229 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 30568 г
Селен, Se 19.008 мкг 55 мкг 34.6% 14.9% 289 г
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27992 г
Цинк, Zn 1.3068 мг 12 мг 10.9% 4.7% 918 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.28 г ~
Валин 0.98 г ~
Гистидин* 0.705 г ~
Изолейцин 0.928 г ~
Лейцин 1.565 г ~
Лизин 1.82 г ~
Метионин 0.492 г ~
Треонин 0.849 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.105 г ~
Аспарагиновая кислота 1.78 г ~
Глицин 0.837 г ~
Глутаминовая кислота 2.803 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.681 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.144 г от 0.9 до 3.7 г 16% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.234 г от 4.7 до 16.8 г 90.1% 38.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.141 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.83 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.536 г min 16.8 г 38.9% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.829 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.825 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.587 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.555 г от 11.2 до 20.6 г 40.7% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.113 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.375 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.121 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.032 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.066 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.05 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.044 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Крылышки составляет 232 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».