Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречка 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 640 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.8% 2333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.8% 4660 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.2% 2222 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 9.1% 2479 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.6% 13846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 3.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.703 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 14798 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 15% 1524 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6081 мг 20 мг 3% 6.8% 3289 г
Макроэлементы
Калий, K 31.46 мг 2500 мг 1.3% 2.9% 7947 г
Кальций, Ca 5.82 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 17182 г
Кремний, Si 6.841 мг 30 мг 22.8% 51.7% 439 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 10% 2287 г
Натрий, Na 48.52 мг 1300 мг 3.7% 8.4% 2679 г
Сера, S 8.32 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12019 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 7% 3226 г
Хлор, Cl 75.74 мг 2300 мг 3.3% 7.5% 3037 г
Микроэлементы
Бор, B 29.6 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 7% 3220 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 53571 г
Кобальт, Co 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 6.3% 3571 г
Марганец, Mn 0.1331 мг 2 мг 6.7% 15.2% 1503 г
Медь, Cu 57.19 мкг 1000 мкг 5.7% 12.9% 1749 г
Молибден, Mo 4.105 мкг 70 мкг 5.9% 13.4% 1705 г
Селен, Se 0.701 мкг 55 мкг 1.3% 2.9% 7846 г
Фтор, F 85.79 мкг 4000 мкг 2.1% 4.8% 4663 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14706 г
Цинк, Zn 0.1763 мг 12 мг 1.5% 3.4% 6807 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.246 г от 4.7 до 16.8 г 26.5% 60.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.235 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.354 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.246 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов