Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка гречка белок сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка гречка белок сыр

Гречка вареная 63 г
Сыр легкий сливочный 16% Natura 16 г
Яичный белок куриный 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка гречка белок сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12.9% 760 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.4% 2240 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.5% 2190 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.3% 1053 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.4% 4036 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 17.9% 545 г
Витамин В4, холин 27.21 мг 500 мг 5.4% 5.3% 1838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.102 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5632 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5.5% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8876 г
Витамин Н, биотин 4.875 мкг 50 мкг 9.8% 9.6% 1026 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.3781 мг 20 мг 16.9% 16.5% 592 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.79 мг 2500 мг 5.5% 5.4% 1814 г
Кальций, Ca 112.43 мг 1000 мг 11.2% 11% 889 г
Кремний, Si 13.535 мг 30 мг 45.1% 44.1% 222 г
Магний, Mg 43.9 мг 400 мг 11% 10.8% 911 г
Натрий, Na 189.87 мг 1300 мг 14.6% 14.3% 685 г
Сера, S 126.73 мг 1000 мг 12.7% 12.4% 789 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 18.7% 523 г
Хлор, Cl 247.46 мг 2300 мг 10.8% 10.6% 929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 28.41 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 6.9% 1408 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4298 г
Кобальт, Co 0.937 мкг 10 мкг 9.4% 9.2% 1067 г
Литий, Li 0.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.2767 мг 2 мг 13.8% 13.5% 723 г
Медь, Cu 136.29 мкг 1000 мкг 13.6% 13.3% 734 г
Молибден, Mo 8.748 мкг 70 мкг 12.5% 12.2% 800 г
Никель, Ni 1.688 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 11.029 мкг 55 мкг 20.1% 19.7% 499 г
Стронций, Sr 50.8 мкг ~
Титан, Ti 5.51 мкг ~
Фтор, F 86.56 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4621 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.8511 мг 12 мг 7.1% 6.9% 1410 г
Цирконий, Zr 5.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.223 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.006 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.707 г min 16.8 г 4.2% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка гречка белок сыр составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».