Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Наташа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Наташа

Яйцо куриное 3 С1
Яичный белок куриный 3 С1
Стевия [NovaSweet] 24 г
Какао без Сахара [Nesquik] 6 г
Кокосовая Мука [Vegan Food] 20 г
Миндальная Мука [Evolution Food] 40 г
Псилиум [Polezzno] 10 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 15 г
Сливки 30% [Авида] 100 г
Маскарпоне [VitaLat] 100 г
Арахисовая Паста [Fifty50] 50 г
Шоколад 99% [Vivani] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Наташа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.5 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5% 717 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 15.1% 237 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.8% 4469 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 0.9% 4023 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 2.5% 1408 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.9% 909 г
Витамин В4, холин 67.48 мг 500 мг 13.5% 4.8% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 2.5% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.884 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21231 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 1.9% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.4% 10135 г
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 4.3% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3279 мг 20 мг 6.6% 2.4% 1506 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.85 мг 2500 мг 2.3% 0.8% 4398 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Магний, Mg 4.28 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9346 г
Натрий, Na 66.2 мг 1300 мг 5.1% 1.8% 1964 г
Сера, S 70.87 мг 1000 мг 7.1% 2.5% 1411 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 2.3% 1563 г
Хлор, Cl 63.74 мг 2300 мг 2.8% 1% 3608 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 1.3% 2826 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 1.4% 2521 г
Кобальт, Co 2.607 мкг 10 мкг 26.1% 9.4% 384 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24390 г
Медь, Cu 28.08 мкг 1000 мкг 2.8% 1% 3561 г
Молибден, Mo 2.066 мкг 70 мкг 3% 1.1% 3388 г
Селен, Se 10.5 мкг 55 мкг 19.1% 6.9% 524 г
Фтор, F 13.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29586 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3497 г
Цинк, Zn 0.307 мг 12 мг 2.6% 0.9% 3909 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.439 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.612 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.066 г min 16.8 г 18.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Торт Наташа составляет 278,5 кКал.

  • Порция = 135 гр (376 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».