Мой здоровый рацион

Рецепт Бургер домашний с рыбной котлетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бургер домашний с рыбной котлетой

Огурец парниковый 37 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 6 г
Булочка с кунжутом 63 г
Майонез Селяночка 15 г
Кетчуп Томатный [Maestro Gusten] 15 г
Сыр Сливочный 50% 29 г
рыбные котлеты 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер домашний с рыбной котлетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.6 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.3% 738 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9.9% 389 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 3.9% 986 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4354 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 1.5% 2632 г
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.5% 2647 г
Витамин В4, холин 20.49 мг 500 мг 4.1% 1.6% 2440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 2.3% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 3.4% 1130 г
Витамин В9, фолаты 5.364 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7457 г
Витамин В12, кобаламин 0.592 мкг 3 мкг 19.7% 7.6% 507 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 2.1% 1863 г
Витамин D, кальциферол 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 6.1% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.668 мг 15 мг 11.1% 4.3% 899 г
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 8.7% 446 г
Витамин РР, НЭ 2.3578 мг 20 мг 11.8% 4.6% 848 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.18 мг 2500 мг 9.5% 3.7% 1050 г
Кальций, Ca 21.52 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4647 г
Кремний, Si 16.292 мг 30 мг 54.3% 21% 184 г
Магний, Mg 36.4 мг 400 мг 9.1% 3.5% 1099 г
Натрий, Na 91.81 мг 1300 мг 7.1% 2.7% 1416 г
Сера, S 32.35 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3091 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 3.7% 1039 г
Хлор, Cl 88.56 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 1.971 мг 18 мг 11% 4.3% 913 г
Йод, I 30.83 мкг 150 мкг 20.6% 8% 487 г
Кобальт, Co 3.524 мкг 10 мкг 35.2% 13.6% 284 г
Марганец, Mn 0.2614 мг 2 мг 13.1% 5.1% 765 г
Медь, Cu 55.18 мкг 1000 мкг 5.5% 2.1% 1812 г
Молибден, Mo 1.098 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6375 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 7.409 мкг 55 мкг 13.5% 5.2% 742 г
Фтор, F 62.04 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6447 г
Хром, Cr 8.15 мкг 50 мкг 16.3% 6.3% 613 г
Цинк, Zn 0.3209 мг 12 мг 2.7% 1% 3739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.007 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бургер домашний с рыбной котлетой составляет 258,6 кКал.

  • Порция = 187 гр (483.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».