| Капуста краснокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 130 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 130 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 6 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Нашинковать овощи. Сок лимона смешать с маслом и солью. Заправить салат.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.2% | 8444 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.6% | 1600 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.5% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219 мкг | 900 мкг | 24.3% | 44.9% | 411 г |
| бета Каротин | 1.313 мг | 5 мг | 26.3% | 48.6% | 381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.2% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 8.1% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 13.1% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.472 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.2% | 2585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.41 мг | 90 мг | 42.7% | 78.9% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.781 мг | 15 мг | 11.9% | 22% | 842 г |
| Витамин Н, биотин | 1.468 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.4% | 3406 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 4.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6319 мг | 20 мг | 3.2% | 5.9% | 3165 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.62 мг | 2500 мг | 12.1% | 22.4% | 829 г |
| Кальций, Ca | 56.34 мг | 1000 мг | 5.6% | 10.4% | 1775 г |
| Магний, Mg | 27.62 мг | 400 мг | 6.9% | 12.8% | 1448 г |
| Натрий, Na | 189.76 мг | 1300 мг | 14.6% | 27% | 685 г |
| Сера, S | 2.07 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 48309 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 10.9% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 213.41 мг | 2300 мг | 9.3% | 17.2% | 1078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 9.4% | 1967 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 9.1% | 2062 г |
| Марганец, Mn | 0.0577 мг | 2 мг | 2.9% | 5.4% | 3466 г |
| Медь, Cu | 23.78 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 4.4% | 4205 г |
| Молибден, Mo | 4.732 мкг | 70 мкг | 6.8% | 12.6% | 1479 г |
| Фтор, F | 12.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 33003 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.1002 мг | 12 мг | 0.8% | 1.5% | 11976 г |
Энергетическая ценность Салат из краснокочанной капусты составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».