Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 1750 г
Булгур [ВкусВилл] 35 г
Картофель (Варка без слива) 434 г
Лук репчатый (Варка без слива) 174 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Фрикадельки Мясные [Ермолино] 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.9% 4750 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9% 2545 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.6% 5093 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.8% 4000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.3% 2498 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 11.8% 1969 г
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 13.5% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.6% 13846 г
Витамин В4, холин 2.27 мг 500 мг 0.5% 1.2% 22026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.6% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 5.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.426 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 28050 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 3.9% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.5% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2888 мг 20 мг 1.4% 3.2% 6925 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.54 мг 2500 мг 4.1% 9.5% 2415 г
Кальций, Ca 6.88 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 14535 г
Кремний, Si 5.245 мг 30 мг 17.5% 40.6% 572 г
Магний, Mg 5.78 мг 400 мг 1.4% 3.2% 6920 г
Натрий, Na 2.11 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 61611 г
Сера, S 9.65 мг 1000 мг 1% 2.3% 10363 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 3.7% 6107 г
Хлор, Cl 12.96 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 17747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.4 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 15.44 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 2.6% 8867 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 19231 г
Кобальт, Co 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 25.8% 902 г
Литий, Li 7.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 3.2% 6993 г
Медь, Cu 28.94 мкг 1000 мкг 2.9% 6.7% 3455 г
Молибден, Mo 2.057 мкг 70 мкг 2.9% 6.7% 3403 г
Никель, Ni 0.671 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 82090 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 67.71 мкг 4000 мкг 1.7% 3.9% 5908 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 4.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.1169 мг 12 мг 1% 2.3% 10265 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».