Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы из моркови

Морковь (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Яичный белок куриный (Запекание) 130 г
Нутовая мука 90 г
Рисовая мука, белая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.8% 697 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.5% 1556 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6% 898 г
Углеводы (общие) 29.3 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 12.8% 426 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1.2% 4528 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2159.1 мкг 900 мкг 239.9% 130.2% 42 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 12.682 мг 5 мг 253.6% 137.6% 39 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5.9% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 9.8% 554 г
Витамин В4, холин 65.31 мг 500 мг 13.1% 7.1% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 8.4% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 7.4% 730 г
Витамин В9, фолаты 80.63 мкг 400 мкг 20.2% 11% 496 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 2.2% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 2.4% 2232 г
Витамин Н, биотин 6.228 мкг 50 мкг 12.5% 6.8% 803 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 6.8% 795 г
Витамин РР, НЭ 2.9303 мг 20 мг 14.7% 8% 683 г
Ниацин 1.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.89 мг 2500 мг 17.1% 9.3% 584 г
Кальций, Ca 51.62 мг 1000 мг 5.2% 2.8% 1937 г
Кремний, Si 26.389 мг 30 мг 88% 47.7% 114 г
Магний, Mg 76.7 мг 400 мг 19.2% 10.4% 522 г
Натрий, Na 105.4 мг 1300 мг 8.1% 4.4% 1233 г
Сера, S 128.17 мг 1000 мг 12.8% 6.9% 780 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 11.4% 477 г
Хлор, Cl 138.99 мг 2300 мг 6% 3.3% 1655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341 мкг ~
Бор, B 211.1 мкг ~
Ванадий, V 104.5 мкг ~
Железо, Fe 2.149 мг 18 мг 11.9% 6.5% 838 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 3.2% 1693 г
Кобальт, Co 4.433 мкг 10 мкг 44.3% 24% 226 г
Литий, Li 6.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.6187 мг 2 мг 30.9% 16.8% 323 г
Медь, Cu 282.89 мкг 1000 мкг 28.3% 15.4% 353 г
Молибден, Mo 23.296 мкг 70 мкг 33.3% 18.1% 300 г
Никель, Ni 6.333 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 13.564 мкг 55 мкг 24.7% 13.4% 405 г
Стронций, Sr 9.18 мкг ~
Фтор, F 69.26 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5775 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 5.1% 1064 г
Цинк, Zn 1.2741 мг 12 мг 10.6% 5.8% 942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.107 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.965 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.758 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.231 г min 16.8 г 7.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы из моркови составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».