Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные вафли с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные вафли с отрубями

Морковь (Запекание) 58 г
Овсянка быстрорастворимая с корицей, сухая (произв: The Quaker Oats, Co.) 17.5 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Клетчатка Льняная с Черникой [Сибирская Клетчатка] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные вафли с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.5% 679 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.3% 700 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.4% 1159 г
Углеводы (общие) 21.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.2% 625 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4178 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1486 мкг 900 мкг 165.1% 84.1% 61 г
Ретинол 0.244 мг ~
бета Каротин 7.548 мг 5 мг 151% 77% 66 г
бета Криптоксантин 0.199 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.46 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 7.3% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.477 мг 1.8 мг 26.5% 13.5% 377 г
Витамин В4, холин 155.42 мг 500 мг 31.1% 15.9% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 1.15 мг 5 мг 23% 11.7% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 8.2% 627 г
Витамин В9, фолаты 69.502 мкг 400 мкг 17.4% 8.9% 576 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 5.3% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6716 г
Витамин D, кальциферол 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 6.5% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 2.3% 2183 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 12.51 мкг 50 мкг 25% 12.7% 400 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 3.7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 4.4708 мг 20 мг 22.4% 11.4% 447 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.3 мг 2500 мг 11% 5.6% 911 г
Кальций, Ca 97.35 мг 1000 мг 9.7% 4.9% 1027 г
Кремний, Si 15.653 мг 30 мг 52.2% 26.6% 192 г
Магний, Mg 51.23 мг 400 мг 12.8% 6.5% 781 г
Натрий, Na 179.49 мг 1300 мг 13.8% 7% 724 г
Сера, S 130.2 мг 1000 мг 13% 6.6% 768 г
Фосфор, P 224.6 мг 800 мг 28.1% 14.3% 356 г
Хлор, Cl 136.53 мг 2300 мг 5.9% 3% 1685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.3 мкг ~
Бор, B 125.2 мкг ~
Ванадий, V 61.99 мкг ~
Железо, Fe 3.663 мг 18 мг 20.4% 10.4% 491 г
Йод, I 13.01 мкг 150 мкг 8.7% 4.4% 1153 г
Кобальт, Co 7.529 мкг 10 мкг 75.3% 38.4% 133 г
Литий, Li 3.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.6982 мг 2 мг 34.9% 17.8% 286 г
Медь, Cu 172.1 мкг 1000 мкг 17.2% 8.8% 581 г
Молибден, Mo 16.273 мкг 70 мкг 23.2% 11.8% 430 г
Никель, Ni 3.757 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 18.672 мкг 55 мкг 33.9% 17.3% 295 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Фтор, F 68.81 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5813 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 4.5% 1142 г
Цинк, Zn 1.4689 мг 12 мг 12.2% 6.2% 817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 6.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.739 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.261 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.434 г от 4.7 до 16.8 г 30.5% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.908 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.171 г min 16.8 г 18.9% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.861 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.076 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.026 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Морковные вафли с отрубями составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».