| Лук репчатый (Жарка) | 223 г |
| Морковь (Жарка) | 127 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 0 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Соевый соус (А-101) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 3 г |
Сковорода маленькая 570 Сковорода средняя 567
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.8% | 4750 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 13.7% | 609 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 13.8% | 606 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 819.8 мкг | 900 мкг | 91.1% | 76.1% | 110 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.794 мг | 5 мг | 95.9% | 80.1% | 104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.5% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.39 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 3.9% | 2108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.769 мг | 15 мг | 18.5% | 15.5% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 0.922 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5423 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.3% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6988 мг | 20 мг | 3.5% | 2.9% | 2862 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.95 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.5% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3091 г |
| Кремний, Si | 12.452 мг | 30 мг | 41.5% | 34.7% | 241 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 5.3% | 1594 г |
| Натрий, Na | 146.24 мг | 1300 мг | 11.2% | 9.4% | 889 г |
| Сера, S | 51.25 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.3% | 1951 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 6.3% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 249.72 мг | 2300 мг | 10.9% | 9.1% | 921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 3.8% | 2184 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 4.045 мкг | 10 мкг | 40.5% | 33.8% | 247 г |
| Литий, Li | 2.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 7.3% | 1147 г |
| Медь, Cu | 93.35 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.8% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 8.791 мкг | 70 мкг | 12.6% | 10.5% | 796 г |
| Никель, Ni | 3.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11373 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.4% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.7523 мг | 12 мг | 6.3% | 5.3% | 1595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.778 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.439 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.2% | 61.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.911 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.332 г | min 16.8 г | 13.9% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».