| Печень куриная | 460 г |
| Кабачок | 250 г |
| Нутовая мука | 40 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 3 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло Авокадо Рафинированное [Dial Export] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 12.1% | 455 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.1% | 544 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3486 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7924.8 мкг | 900 мкг | 880.5% | 484.9% | 11 г |
| Ретинол | 7.921 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.377 мг | 1.5 мг | 25.1% | 13.8% | 398 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.46 мг | 1.8 мг | 81.1% | 44.7% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 167 мг | 500 мг | 33.4% | 18.4% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.352 мг | 5 мг | 87% | 47.9% | 115 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.679 мг | 2 мг | 34% | 18.7% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 188.686 мкг | 400 мкг | 47.2% | 26% | 212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.97 мкг | 3 мкг | 365.7% | 201.4% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.79 мг | 90 мг | 24.2% | 13.3% | 413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.7% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 2.3% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 3.029 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.4% | 1651 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6617 мг | 20 мг | 48.3% | 26.6% | 207 г |
| Ниацин | 6.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.26 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.5% | 728 г |
| Кальций, Ca | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3900 г |
| Кремний, Si | 10.714 мг | 30 мг | 35.7% | 19.7% | 280 г |
| Магний, Mg | 30.19 мг | 400 мг | 7.5% | 4.1% | 1325 г |
| Натрий, Na | 82.66 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.5% | 1573 г |
| Сера, S | 171.99 мг | 1000 мг | 17.2% | 9.5% | 581 г |
| Фосфор, P | 226 мг | 800 мг | 28.3% | 15.6% | 354 г |
| Хлор, Cl | 22.29 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.278 мг | 18 мг | 68.2% | 37.6% | 147 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 11.679 мкг | 10 мкг | 116.8% | 64.3% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.3453 мг | 2 мг | 17.3% | 9.5% | 579 г |
| Медь, Cu | 334.06 мкг | 1000 мкг | 33.4% | 18.4% | 299 г |
| Молибден, Mo | 39.9 мкг | 70 мкг | 57% | 31.4% | 175 г |
| Никель, Ni | 0.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.811 мкг | 55 мкг | 74.2% | 40.9% | 135 г |
| Фтор, F | 9.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42418 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 7.5% | 734 г |
| Цинк, Zn | 4.7456 мг | 12 мг | 39.5% | 21.8% | 253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.777 г | ~ | |||
| Валин | 0.938 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.892 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 311.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.437 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.907 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 181,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».