| Свекла (Варка со сливом) | 150 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Сыр Голландский [Сыр Стародубский] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.2% | 874 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 14.1% | 386 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.8% | 1961 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 58.86 мг | 500 мг | 11.8% | 6.4% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 4.2% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.298 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.754 мкг | 3 мкг | 58.5% | 31.7% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 2% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.715 мкг | 10 мкг | 87.2% | 47.3% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.642 мг | 15 мг | 30.9% | 16.8% | 323 г |
| Витамин Н, биотин | 2.974 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.2% | 1681 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9834 мг | 20 мг | 9.9% | 5.4% | 1008 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.63 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.6% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 45.24 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2210 г |
| Кремний, Si | 15.14 мг | 30 мг | 50.5% | 27.4% | 198 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 3.1% | 1770 г |
| Натрий, Na | 1442.38 мг | 1300 мг | 111% | 60.2% | 90 г |
| Сера, S | 82.77 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.5% | 1208 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 8.8% | 616 г |
| Хлор, Cl | 2049.84 мг | 2300 мг | 89.1% | 48.3% | 112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 3.7% | 1463 г |
| Йод, I | 15.63 мкг | 150 мкг | 10.4% | 5.6% | 960 г |
| Кобальт, Co | 55.96 мкг | 10 мкг | 559.6% | 303.6% | 18 г |
| Литий, Li | 15.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2991 мг | 2 мг | 15% | 8.1% | 669 г |
| Медь, Cu | 180.24 мкг | 1000 мкг | 18% | 9.8% | 555 г |
| Молибден, Mo | 14.087 мкг | 70 мкг | 20.1% | 10.9% | 497 г |
| Никель, Ni | 14.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.897 мкг | 55 мкг | 27.1% | 14.7% | 369 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.82 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.6% | 3284 г |
| Хром, Cr | 19.6 мкг | 50 мкг | 39.2% | 21.3% | 255 г |
| Цинк, Zn | 0.5968 мг | 12 мг | 5% | 2.7% | 2011 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.539 г | от 0.9 до 3.7 г | 59.9% | 32.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.756 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.06 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.86 г | min 16.8 г | 23% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.4% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "под шубой" (копия) составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».