Мой здоровый рацион

Рецепт Филн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филн

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1139 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 24.4% 413 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.7% 3733 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.3% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14516 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В4, холин 65.76 мг 500 мг 13.2% 13.3% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 1.109 мг 5 мг 22.2% 22.4% 451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.584 мг 2 мг 29.2% 29.5% 342 г
Витамин В9, фолаты 7.523 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5317 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 5.4% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 8.3% 1226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 3.2% 3138 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 20.2% 500 г
Витамин РР, НЭ 6.0095 мг 20 мг 30% 30.3% 333 г
Ниацин 8.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.37 мг 2500 мг 13.5% 13.6% 743 г
Кальций, Ca 25.44 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3931 г
Кремний, Si 17.528 мг 30 мг 58.4% 59% 171 г
Магний, Mg 72.79 мг 400 мг 18.2% 18.4% 550 г
Натрий, Na 48.42 мг 1300 мг 3.7% 3.7% 2685 г
Сера, S 188.45 мг 1000 мг 18.8% 19% 531 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 17.9% 565 г
Хлор, Cl 71.55 мг 2300 мг 3.1% 3.1% 3215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.6 мкг ~
Бор, B 89.2 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 7.7% 1318 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Кобальт, Co 8.487 мкг 10 мкг 84.9% 85.8% 118 г
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 4.9% 2030 г
Медь, Cu 98.19 мкг 1000 мкг 9.8% 9.9% 1018 г
Молибден, Mo 11.439 мкг 70 мкг 16.3% 16.5% 612 г
Никель, Ni 5.163 мкг ~
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 13.196 мкг 55 мкг 24% 24.2% 417 г
Фтор, F 104.66 мкг 4000 мкг 2.6% 2.6% 3822 г
Хром, Cr 20.6 мкг 50 мкг 41.2% 41.6% 243 г
Цинк, Zn 1.2554 мг 12 мг 10.5% 10.6% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 1.521 г ~
Валин 1.073 г ~
Гистидин* 1.077 г ~
Изолейцин 0.935 г ~
Лейцин 1.627 г ~
Лизин 2.16 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.719 г ~
Треонин 0.917 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.881 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.63 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 1.082 г ~
Аспарагиновая кислота 1.636 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.765 г ~
Глутаминовая кислота 2.411 г ~
Пролин 0.84 г ~
Серин 0.839 г ~
Тирозин 0.748 г ~
Цистеин 0.356 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.165 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.399 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Филн составляет 99 кКал.

  • Порция = 101 гр (100 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов