Мой здоровый рацион

Рецепт Паста песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста песто

Кешью, сырой 150 г
Цукини с кожурой 600 г
Томаты Черри Медовые [Рост] 600 г
Масло оливковое нерафинированное 15 г
Чеснок 7 г
Базилик, свежий 50 г
Сыр Гурман Лёгкий [Сармич] 70 г
Шпинат, сырой 50 г
Макароны бабочки 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.3% 1333 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.3% 1120 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 6.1% 1165 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3275 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1.7% 4206 г
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 3.6% 1953 г
бета Криптоксантин 1.155 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1089.709 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4500 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.698 мкг 400 мкг 3.9% 2.7% 2548 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 5.2% 1360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8523 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.408 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 15.5% 455 г
Витамин РР, НЭ 0.2665 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7505 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 2.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.64 мг 2500 мг 6% 4.2% 1660 г
Кальций, Ca 15.17 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6592 г
Кремний, Si 0.009 мг 30 мг 333333 г
Магний, Mg 31.1 мг 400 мг 7.8% 5.5% 1286 г
Натрий, Na 5.46 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Сера, S 19.1 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5236 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 5.2% 1354 г
Хлор, Cl 0.11 мг 2300 мг 2090909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 3% 2347 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.2321 мг 2 мг 11.6% 8.2% 862 г
Медь, Cu 194.63 мкг 1000 мкг 19.5% 13.7% 514 г
Молибден, Mo 0.089 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 78652 г
Никель, Ni 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 1.641 мкг 55 мкг 3% 2.1% 3352 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.5689 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.598 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 8.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.226 мг ~
Кампестерол 0.678 мг ~
бета Ситостерол 8.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.614 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.798 г min 16.8 г 10.7% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.776 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Паста песто составляет 142 кКал.

  • Порция = 181 гр (257 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».