| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Сметана 15% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.9% | 3619 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.7% | 1647 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.1% | 870 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.5 мкг | 900 мкг | 16.6% | 29% | 602 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.348 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 27.3% | 642 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 13.34 мг | 500 мг | 2.7% | 4.7% | 3748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 7.5% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 9.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.478 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.9% | 2968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 5.1% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.9 мг | 90 мг | 35.4% | 61.9% | 282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 3.7% | 4658 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.496 мкг | 50 мкг | 3% | 5.2% | 3342 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 19.1% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8171 мг | 20 мг | 4.1% | 7.2% | 2448 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.78 мг | 2500 мг | 6.4% | 11.2% | 1555 г |
| Кальций, Ca | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.6% | 2667 г |
| Кремний, Si | 11.643 мг | 30 мг | 38.8% | 67.8% | 258 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 7.7% | 2257 г |
| Натрий, Na | 153.83 мг | 1300 мг | 11.8% | 20.6% | 845 г |
| Сера, S | 19.49 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5131 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 11% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 34.83 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 5.8% | 3077 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.2% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 1.67 мкг | 10 мкг | 16.7% | 29.2% | 599 г |
| Литий, Li | 10.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 11.2% | 1563 г |
| Медь, Cu | 82.87 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 14.5% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 7.104 мкг | 70 мкг | 10.1% | 17.7% | 985 г |
| Никель, Ni | 2.783 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.861 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.8% | 6388 г |
| Стронций, Sr | 9.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42418 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 8.9% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.392 мг | 12 мг | 3.3% | 5.8% | 3061 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.186 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.989 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | min 16.8 г | 5.9% | 10.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей со сметаной составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».