| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 5 С1 |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.3% | 905 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13.1% | 571 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.5 мкг | 900 мкг | 17.5% | 13.1% | 571 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 13.2% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 141.68 мг | 500 мг | 28.3% | 21.2% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 13.6% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.81 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.492 мкг | 3 мкг | 16.4% | 12.3% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.199 мкг | 10 мкг | 12% | 9% | 834 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 12.545 мкг | 50 мкг | 25.1% | 18.8% | 399 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.217 мг | 20 мг | 11.1% | 8.3% | 902 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.94 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.6% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 92.94 мг | 1000 мг | 9.3% | 7% | 1076 г |
| Магний, Mg | 13.86 мг | 400 мг | 3.5% | 2.6% | 2886 г |
| Натрий, Na | 273.4 мг | 1300 мг | 21% | 15.7% | 475 г |
| Сера, S | 110.78 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.3% | 903 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 14.3% | 521 г |
| Хлор, Cl | 409.69 мг | 2300 мг | 17.8% | 13.3% | 561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 6.1% | 1228 г |
| Йод, I | 12.07 мкг | 150 мкг | 8% | 6% | 1243 г |
| Кобальт, Co | 6.063 мкг | 10 мкг | 60.6% | 45.3% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0206 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9709 г |
| Медь, Cu | 54.01 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 6.477 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7% | 1081 г |
| Олово, Sn | 6.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.036 мкг | 55 мкг | 31% | 23.2% | 323 г |
| Стронций, Sr | 8.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.28 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9690 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.9% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.8349 мг | 12 мг | 7% | 5.2% | 1437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.2% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.045 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.694 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.718 г | min 16.8 г | 22.1% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».