Мой здоровый рацион

Рецепт !Пирог (тыквенный) 2024_10_13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты !Пирог (тыквенный) 2024_10_13

Масло сливочное "Сибиржинка" 130 г
Мука (пшеничная высший сорт) [ Селяночка ] 251 г
Яйцо куриное 142 г
Сироп Ванильный [Bonvida] 18 г
Сахар песок 31 г
Сгущённое молоко (8.5%) "Станция молочная" 310 г
Корица, молотая 2 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Тыква 306 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "!Пирог (тыквенный) 2024_10_13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.7 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 573 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.7% 1288 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 8% 427 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 5.9% 578 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 4% 858 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 2.9% 1157 г
бета Криптоксантин 0.36 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.4% 2400 г
Витамин В4, холин 35.3 мг 500 мг 7.1% 2.4% 1416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 1.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.03 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7952 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7653 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.764 мкг 50 мкг 5.5% 1.9% 1809 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6753 мг 20 мг 3.4% 1.2% 2962 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.6 мг 2500 мг 3.1% 1.1% 3222 г
Кальций, Ca 16.57 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 6035 г
Кремний, Si 8.484 мг 30 мг 28.3% 9.6% 354 г
Магний, Mg 5.98 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6689 г
Натрий, Na 18.79 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 6919 г
Сера, S 28.37 мг 1000 мг 2.8% 1% 3525 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Хлор, Cl 25.85 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 25.42 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 0.9% 3822 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5155 г
Кобальт, Co 1.595 мкг 10 мкг 16% 5.4% 627 г
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3788 г
Медь, Cu 64.32 мкг 1000 мкг 6.4% 2.2% 1555 г
Молибден, Mo 2.088 мкг 70 мкг 3% 1% 3352 г
Никель, Ni 1.273 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 4.123 мкг 55 мкг 7.5% 2.6% 1334 г
Фтор, F 31.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12682 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4587 г
Цинк, Zn 0.2209 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 12.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.235 г от 4.7 до 16.8 г 5% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.457 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность !Пирог (тыквенный) 2024_10_13 составляет 293,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».