Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.3% 1727 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.7% 2435 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 7.4% 1237 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11688 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.7% 1593 г
Витамин В4, холин 13.3 мг 500 мг 2.7% 2.5% 3759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 4.8% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.375 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7442 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5.1% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин Н, биотин 2.695 мкг 50 мкг 5.4% 4.9% 1855 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1863 мг 20 мг 5.9% 5.4% 1686 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.61 мг 2500 мг 6% 5.5% 1660 г
Кальций, Ca 98.74 мг 1000 мг 9.9% 9% 1013 г
Кремний, Si 1.16 мг 30 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Магний, Mg 14.31 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2795 г
Натрий, Na 43.55 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2985 г
Сера, S 38.93 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2569 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 10.2% 890 г
Хлор, Cl 90 мг 2300 мг 3.9% 3.5% 2556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.5 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 19.92 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6618 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 3.5% 2586 г
Кобальт, Co 5.546 мкг 10 мкг 55.5% 50.5% 180 г
Марганец, Mn 0.0892 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2242 г
Медь, Cu 23.31 мкг 1000 мкг 2.3% 2.1% 4290 г
Молибден, Mo 6.311 мкг 70 мкг 9% 8.2% 1109 г
Никель, Ni 2.225 мкг ~
Олово, Sn 12.99 мкг ~
Селен, Se 0.773 мкг 55 мкг 1.4% 1.3% 7115 г
Стронций, Sr 14.03 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 20.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19637 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.4% 2717 г
Цинк, Zn 0.4389 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.124 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.302 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».