| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 380 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 165 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 15 г |
| Сахар песок | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 795 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.1% | 927 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.4% | 1366 г |
| Углеводы | 35.3 г | 219 г | 16.1% | 7.6% | 620 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.9% | 1633 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.8% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 75.38 мг | 500 мг | 15.1% | 7.1% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 5.8% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.25 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.5% | 1882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 4.8% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 1.9% | 2488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 2.2% | 2168 г |
| Витамин Н, биотин | 6.611 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6.2% | 756 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4225 мг | 20 мг | 12.1% | 5.7% | 826 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.82 мг | 2500 мг | 6.4% | 3% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 78.81 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.7% | 1269 г |
| Кремний, Si | 1.64 мг | 30 мг | 5.5% | 2.6% | 1829 г |
| Магний, Mg | 16.72 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2392 г |
| Натрий, Na | 51.74 мг | 1300 мг | 4% | 1.9% | 2513 г |
| Сера, S | 74.9 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.5% | 1335 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 7.3% | 650 г |
| Хлор, Cl | 92.82 мг | 2300 мг | 4% | 1.9% | 2478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 2.8% | 1681 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.9% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 2.914 мкг | 10 мкг | 29.1% | 13.7% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.3146 мг | 2 мг | 15.7% | 7.4% | 636 г |
| Медь, Cu | 68.55 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.3% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 9.011 мкг | 70 мкг | 12.9% | 6.1% | 777 г |
| Никель, Ni | 0.902 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.34 мкг | 55 мкг | 15.2% | 7.2% | 659 г |
| Стронций, Sr | 8.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13432 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.726 мг | 12 мг | 6.1% | 2.9% | 1653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.579 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.664 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | min 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины дрожжевые составляет 211,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».