| Вода | 3000 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, спинки | 240 г |
| Масло авокадо для жарки и запекания | 4 г |
| Свекла | 226 г |
| Морковь | 130 г |
| Картофель | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.2% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 11.1% | 2947 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 3.3% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.9% | 6667 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 13.4% | 2410 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 25.7% | 1271 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 25.7% | 1259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.6% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 3.3% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 1.61 мг | 500 мг | 0.3% | 1% | 31056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 5.9% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 7.5% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.113 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.6% | 18930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.6% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 9.4% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 1% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5124 мг | 20 мг | 2.6% | 8.5% | 3903 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.14 мг | 2500 мг | 3.3% | 10.7% | 3044 г |
| Кальций, Ca | 8.1 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.6% | 12346 г |
| Кремний, Si | 9.773 мг | 30 мг | 32.6% | 106.2% | 307 г |
| Магний, Mg | 6.22 мг | 400 мг | 1.6% | 5.2% | 6431 г |
| Натрий, Na | 8.34 мг | 1300 мг | 0.6% | 2% | 15588 г |
| Сера, S | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.2% | 7855 г |
| Фосфор, P | 16.3 мг | 800 мг | 2% | 6.5% | 4908 г |
| Хлор, Cl | 10.74 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.6% | 21415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.241 мг | 18 мг | 1.3% | 4.2% | 7469 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.3% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 0.623 мкг | 10 мкг | 6.2% | 20.2% | 1605 г |
| Литий, Li | 10.453 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 10.1% | 3241 г |
| Медь, Cu | 26.36 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 8.5% | 3794 г |
| Молибден, Mo | 3.154 мкг | 70 мкг | 4.5% | 14.7% | 2219 г |
| Никель, Ni | 1.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.802 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4.9% | 6858 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.56 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.5% | 4904 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 14% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.1459 мг | 12 мг | 1.2% | 3.9% | 8225 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.359 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.517 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».