| Перец сладкий красный (Припускание) | 2000 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Чеснок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.2% | 4750 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13% | 800 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.9% | 1053 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.1 мкг | 900 мкг | 31% | 32.2% | 322 г |
| бета Каротин | 1.821 мг | 5 мг | 36.4% | 37.8% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 6.52 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 5.5% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 21% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.477 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 85 мг | 90 мг | 94.4% | 97.9% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.632 мг | 15 мг | 24.2% | 25.1% | 413 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 36.1% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9029 мг | 20 мг | 4.5% | 4.7% | 2215 г |
| Ниацин | 0.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.7 мг | 2500 мг | 8% | 8.3% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 24.93 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 4011 г |
| Кремний, Si | 19.708 мг | 30 мг | 65.7% | 68.2% | 152 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 3% | 3463 г |
| Натрий, Na | 267.53 мг | 1300 мг | 20.6% | 21.4% | 486 г |
| Сера, S | 23.99 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4168 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 3.8% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 432.08 мг | 2300 мг | 18.8% | 19.5% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 4.5% | 2317 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 3.982 мкг | 10 мкг | 39.8% | 41.3% | 251 г |
| Литий, Li | 73.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1994 мг | 2 мг | 10% | 10.4% | 1003 г |
| Медь, Cu | 113.28 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11.7% | 883 г |
| Молибден, Mo | 5.636 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.4% | 1242 г |
| Никель, Ni | 5.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.497 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11066 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23655 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 13.4% | 778 г |
| Цинк, Zn | 0.6006 мг | 12 мг | 5% | 5.2% | 1998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.124 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.7% | 91% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.805 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | min 16.8 г | 9.7% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.616 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 41.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Болгарский перец с луком составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».