| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Запекание) | 730 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 60 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 205 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Вода | 250 г |
| Кунжутная мука, полуобезжиренная | 100 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 250 г |
| Сыворотка кислая | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 12 г |
| Творог 2% жирности (Запекание) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.3 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 6.2% | 650 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 2.8% | 1400 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 7.5% | 533 г |
| Углеводы (общие) | 42.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.3% | 3093 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.426 мг | 1.5 мг | 28.4% | 11.4% | 352 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 6.6% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 75.24 мг | 500 мг | 15% | 6% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 5.1% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.829 мг | 2 мг | 41.5% | 16.6% | 241 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.429 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.6% | 2435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2.6% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.323 мг | 15 мг | 8.8% | 3.5% | 1134 г |
| Витамин Н, биотин | 4.832 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.9% | 1035 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.7714 мг | 20 мг | 18.9% | 7.6% | 530 г |
| Ниацин | 2.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.09 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.1% | 980 г |
| Кальций, Ca | 93.16 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.7% | 1073 г |
| Кремний, Si | 1.546 мг | 30 мг | 5.2% | 2.1% | 1940 г |
| Магний, Mg | 56.2 мг | 400 мг | 14.1% | 5.7% | 712 г |
| Натрий, Na | 262.53 мг | 1300 мг | 20.2% | 8.1% | 495 г |
| Сера, S | 106.94 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.3% | 935 г |
| Фосфор, P | 221.5 мг | 800 мг | 27.7% | 11.1% | 361 г |
| Хлор, Cl | 409.21 мг | 2300 мг | 17.8% | 7.1% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 724.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.675 мг | 18 мг | 14.9% | 6% | 673 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 2.775 мкг | 10 мкг | 27.8% | 11.2% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.774 мг | 2 мг | 38.7% | 15.5% | 258 г |
| Медь, Cu | 222.07 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 8.9% | 450 г |
| Молибден, Mo | 12.384 мкг | 70 мкг | 17.7% | 7.1% | 565 г |
| Никель, Ni | 6.777 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.952 мкг | 55 мкг | 14.5% | 5.8% | 692 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15705 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.2% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 1.5659 мг | 12 мг | 13% | 5.2% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.782 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.958 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.175 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | min 16.8 г | 6.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб кето составляет 249,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».