Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с макаронами

Пенне Ригате [Barilla] 1500 г
Ветчина Традиционная [Знаменский Ветчинный Дом] 400 г
Перец сладкий красный 500 г
Лук сладкий, сырой 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.8% 691 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 2.9% 1366 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 7.6% 526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5571 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 3.3% 1210 г
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 3.5% 1126 г
Лютеин + Зеаксантин 0.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В4, холин 1.84 мг 500 мг 0.4% 0.2% 27174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 4.47 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8949 г
Витамин C, аскорбиновая 49.33 мг 90 мг 54.8% 21.8% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 2.2% 1807 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 6.5% 612 г
Витамин РР, НЭ 0.2225 мг 20 мг 1.1% 0.4% 8989 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.59 мг 2500 мг 1.9% 0.8% 5253 г
Кальций, Ca 6.19 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16155 г
Кремний, Si 4.337 мг 30 мг 14.5% 5.8% 692 г
Магний, Mg 3.1 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12903 г
Натрий, Na 15.61 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8328 г
Сера, S 2.67 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 37453 г
Фосфор, P 6.9 мг 800 мг 0.9% 0.4% 11594 г
Хлор, Cl 5.42 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.173 мг 18 мг 1% 0.4% 10405 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24194 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 2.5% 1626 г
Литий, Li 16.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5495 г
Медь, Cu 23.81 мкг 1000 мкг 2.4% 1% 4200 г
Молибден, Mo 1.011 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 6924 г
Никель, Ni 1.061 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 114583 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 3.94 мкг 4000 мкг 0.1% 101523 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4167 г
Цинк, Zn 0.1029 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.902 г от 4.7 до 16.8 г 19.2% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.187 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.991 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.892 г ~

Энергетическая ценность Салат с макаронами составляет 251,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».